膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行結合膠原蛋白，不過隨著年紀增添結合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開之後肯定要趕快攝取完，因此價錢比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及並且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或是直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦選購重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：海帶、白木耳、海藻等等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
✽不推薦囊性纖維化患者、哺乳媽媽與哺乳媽媽攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10克就能，多食無益。
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