雞精被很多ptt網友評價為自己最鍾愛的養生食品之一。大家瞭解為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大與動手術的情形下需要飲用以外，也能夠拿來作為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式非常方便及可長久保存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是否真的十分營養呢？關於該問題，專業的醫生便表示，雞精的主要配方除了水之外，剩下的整體都是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變成人體能吸收的胺基酸和胜肽，醫生也評價這些胺基酸和胜肽是的確能快速補充體力的一種成分。
關於雞精與滴雞精的差別
雞精以及滴雞精都是常常被ptt網友評價的保健食品，基本上雞精及滴雞精相近，成分都是從雞肉之中萃取出來的精華，關鍵的區別在於氣味以及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方法來擁有精華。在味道的面向，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此客人的接納度也比較高。兩者在營養成分的面向，其實都是差不多的，首要成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增加其它胺基酸，能迅速讓體力回復。最後我們評價雞精以及滴雞精都是很優良的保健食品，各位能依據自身需要來做選擇！
雞精與滴雞精兩個營養差異比較
網路上常常有鄉民評價市面上滴雞精與雞精兩個的差別，其實兩者的製作流程是不一樣的，因此口味不相同，即使皆是不包含油脂，但是雞精有濃縮以及標準化的製程，因此具有吸收力相當好、效率高並且價錢不貴，僅是味道較差一點。有醫生曾在ptt上評價雞精跟滴雞精與各式各樣臨床經驗，談起某些病人剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統恢復速度慢，飲用滴雞精較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的病人比較適合飲用雞精。以醫生的想法來說，論氣味好喝肯定是滴雞精，但雞精的營養價值較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的網友時常評價有關每一個廠牌滴雞精及雞精對比體驗文。無論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵配方就是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精及雞精的蛋白質配方區別並不是很大，滴雞精與雞精的價差特別懸殊，不過營養的成分蛋白質差異實際上相近，蛋白質量與價錢差異不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質含量和雞肉相較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3－5公克，30公克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大概6.9公克，因此喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源仍然是在雞肉之中。假設覺得滴雞精價格偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，覺得藉由長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至於認為雞肉營養都在湯內，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種誤解！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質多半照樣保留在雞肉內，唯有一些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質，這麼一來才能完整補給營養。最後當我們在選擇評價滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的區別，那樣一來才可尋找到CP值的保健品。
究竟哪一種種類的人需補充雞精？
（1）長期覺得疲倦抑或是過度用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，能迅速被身體吸收，增進身體新陳代謝藉此提振心力。在振奮精力的營養保健品評價當中，有很多人提起喝雞精可以改進精神疲勞與有利注意力集中。
（2）產後需要餵奶的母親
不管是雞湯又或是雞精，皆會有利母親「發奶」，近來發現ptt有很多媽媽談起，自己喝雞精後會提高母乳的水平，並且在懷孕婦女、好友生產後伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病病人不建議密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養食品評價文章當中被認為是很良好的營養保健品，尤其對產後的母親、手術後病患抑或是沒辦法正常吃飯的人都是第一選擇，不過ptt有位醫師表明，市面上出售的雞精除了有豐足蛋白質外，也有包含許多的鈉跟鉀離子，對某一些慢性病病人比方糖尿病、高血壓、慢性肺病、腎病病人不推薦頻繁飲用，以防導致人體太過多的負荷。因而這一些病人在網上找尋營養保健品評價的時候必須謹慎挑選。
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