雞精被許多ptt網友評價是自己最喜愛的養生食品之一。各位曉得為什麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在生病和動手術的情況下需要飲用之外，也能拿來當作節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很方便與可長期儲存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的十分營養呢？關於這個問題，專業的醫師便表示，雞精的主要成分除了水以外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質經過分解之後會變成身體可吸收的胺基酸與胜肽，醫師也評價這一些胺基酸與胜肽是的確可以迅速補充體力的一種配方。
有關於雞精與滴雞精的差別
雞精及滴雞精皆是經常被ptt網友評價的保健食品，事實上雞精和滴雞精相似，成分皆是從雞肉當中提煉出來的精華，關鍵的差異在於味道以及做法，雞精是運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在味道的層面，滴雞精喝起來較像雞湯，因此顧客的接受度也較高。兩者在營養成分的面向，基本上都是差不多的，關鍵成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會添加其他胺基酸，能夠迅速讓體力還原。最後我們評價雞精與滴雞精皆是相當優秀的保健食品，各位能夠依照自身需求來做挑選。
雞精跟滴雞精兩者營養差別比較
網上經常有鄉民評價市場上滴雞精跟雞精兩者的差別，事實上兩者的製作程序是不一樣的，故味道不一樣，即使皆是不包含油脂，但雞精有濃縮及標準化的製作程序，因此有吸收力非常好、效率高且價格不貴，只是味道比較差一點。有醫師曾在ptt上評價雞精和滴雞精以及各式各樣臨床經驗，談起有些病友剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統恢復期比較久，喝滴雞精較容易跑廁所，因而他覺得剛開完刀的病友比較合適飲用雞精。以醫師的想法來說，論氣味好喝固然是滴雞精，不過雞精的營養價值較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
ptt上的鄉民時常評價有關於每一個廠牌滴雞精和雞精比照心得文。無論是滴雞精、雞精又或是雞湯，主要配方就是蛋白質。不少人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精和雞精的蛋白質配方區別並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差這麼懸殊，但是營養的配方蛋白質差異實際上類似，蛋白質含量和價格差異不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質量與雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3至5公克，30公克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量大概6.9公克，因此飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依舊是在雞肉裡面。假設認為滴雞精價錢偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，認為經由長時間燉煮全雞精華就在湯內，甚至是認為雞肉營養都在湯中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種誤會！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分仍然保留在雞肉之中，唯有些微的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質，如此一來才能完備補給營養。最後當大家在挑選評價滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格跟配方的差別，那樣一來才能找出CP值的保健品。
到底哪一種類型的人需補充雞精？
(1)長久覺得疲累或者是過分用腦的人
因為雞精含很多游離的胺基酸，可快速被身體吸收，驅使身體新陳代謝藉此提振精力。在提起精神的營養食品評價之中，有很多人談到飲用雞精能改進精神勞累與有利注意力集中。
(2)產完需餵奶的媽媽
不論是雞湯又或是雞精，皆會有助媽媽「發奶」，近來發覺ptt有很多媽咪說到，自身喝雞精以後會提高母乳的水平，並且在懷孕婦女、好友生產完伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病病友不建議密集喝雞精呢？
雞精通常在營養食品評價文章當中被認為是很良好的營養保健品，特別針對產後的媽媽、手術後病人又或是沒辦法正常吃飯的人都是最佳選擇，不過ptt有位醫師表明，市場上賣出的雞精除了有豐足蛋白質之外，也有含許多的鈉和鉀離子，對有一些慢性病病友例如腎病、免疫力缺陷、高血壓、慢性肺病病友不推薦頻繁飲用，以防使得人體太過於多的負荷。因而這些病友在網路上找尋營養食品評價時必須慎重挑選。
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