膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開以後必定要趕快攝取完，故價格比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，十分便利也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購入重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故身體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：蒟篛、蒟篛、山藥等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人購入。
注意事項
◇不推薦囊性纖維化患者、吸煙者和哺乳媽媽攝取。
◇曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水沖泡。
◇一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
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