膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增多組合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開以後肯定要趕緊攝取完，因此價錢比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，也許會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料或者直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購買關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：白木耳、愛玉、蓮藕等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購買。
注意事項
✽不推薦囊性纖維化患者、囊性纖維化患者與肝腎功能不良者攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水泡。
✽一天推薦攝取10g便可，多食無益。
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