膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可以自行綜合膠原蛋白，但隨著年齡增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最良好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開後絕對要趕緊攝取完，故價錢比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，也許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或是直接攝取，十分便利也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦購買要點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：白木耳、紫菜、海帶等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人購買。
注意事項
●不推薦哺乳媽媽、吸煙者跟肝腎功能不良者攝取。
●曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料跟水沖泡。
●一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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